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MODUL

Vertiefung Lebensmittelverfahrenstechnik

Kennung: M-CIWVT-101119
Level: Master
Typ: ING
ECTS: 9
Veranstaltungen: Einführung in das Lebensmittelrecht - 1.5 ECTS
Einführung in die Sensorik mit Praktikum - 1.5 ECTS
Grundlagen der Lebensmittelchemie - 3 ECTS
Hilfs- und Effektstoffe - 1.5 ECTS
Lebensmittelkunde und -funktionalität - 3 ECTS
Microbiology for Engineers - 3 ECTS
Trocknen von Dispersionen - 1.5 ECTS
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Stand der Informationen: Modulhandbuch WiSe 25 (03.10.25)